月見經典

瓜瓜肉

這道菜有沒有讓你想起兒時美好的記憶呢?

瓜瓜~一切頂呱呱~吃完瓜瓜

我們的漂亮蛋黃~色澤明亮~耀眼中不含些許色素~!

本人~歐菲實業有限公司~就是橘子色~荷蘭味~

真爽~我們在歐洲盃開打中~來到荷蘭~

連佯裝店員都要我買橘子色~獻忠誠度!以示支持~

族靠夭ㄟ~我才從德國搭火車到阿姆斯特丹~

回程不就近不去德國?

不過就是享受這般熱情的氛圍!愛國哪裡需要飛彈?

為何我買這麼多國旗~鮮亮漂亮

開打時~人手一支國旗~當洋裝的~當帽子的~

連小小孩~在地鐵上都穿國旗裝~熱血沸騰~最後一名都沒關係!

該死的是他們超強~

我們~為何不敢用國旗示愛呢?多麼壓抑的民族特質啊!

月見歐菲~橘子色~

研發

月見瓜瓜肉

自從念研究所以後~我已經習慣別人肆無忌憚地抄襲

為了爭功諉過~都還是我抄別人的!我也懶得裡~

因為教授不會知道~並且知道裝不知道~誰不是能少一事就少一!

因抄襲的多~研發只有我一個!凡事投票?我會贏嗎?

是不是應該先撇清利害關係呢?與立場呢?

念外文系的時候沒這問題~瞎子也不會抄我的!

本人乃外文系的劣等生~管理所管理系的高材生

轉念外文純粹高速研習英文各項~題材~聽說讀寫一次多層

那要突破~不被困擾~只能走在前面!不斷的研發與創新

很遺憾~廚藝非本人專業~我們營利優先~

員工要領薪水阿~我得止損先~麻煩先訂一堆便當吧!

週五不要~因為工讀生沒人中午前來~

至少我沒昧著良心做事~哪怕吃東西

我能吃~別人還說髒~我就懷疑了?有比我高尚?

台北的水能生喝的~起碼相信市府!

走過世界~有些地方就是生水最好喝~

自來水就是氣泡~真是甘甜~真爽~

不要到文明地方當鄉巴佬~買罐裝水會被笑~

記得帶杯子~如果手捧技術不好~

這是我的建議~因為我被笑了!即便我們無法溝通

目前為止~還是健康與美味取向~

我們炒飯倍受歡迎~還很多人交代不要加味素!

我們從來沒加過味素~本來我連味素都沒買~

因為~我們的生活沒這個東西已經很久了!

好囉~我好累喔~麻煩所謂的幫忙

請定格在~買很多~來幫做事~其他~免

我很忙~幫我做事我才能休息

包括幫我把房子拿回來~我就能睡覺

把我的創業基金拿回來~我就能高薪聘廚師

這些~不是本來應該在我家煮給我吃的嗎?

有這麼難???只是還~

整理採購

假日咩~銷售迥異一般上班日

第一名~栗子排骨~給3號拍拍手~`完售

第二名~生蠔煎~拍拍手~新品上市好評!

第三名~五號~泡菜炒飯中午密集安打

一號打龜only!挺奇怪就是

那就整理昨天的採購~挺滿意有新斬獲~

就整理~順順的賣一天~不好也不壞~工作也不過量就是

雞蛋來不及補~去對面央求土雞蛋~謝謝廣東腸粉阿姨

沒筷子~找她~沒零錢找她~沒想到~沒蛋也可以~好蛋喔!

收收趕緊回家~我有家累~愛犬一隻~

青浦是很奇怪的地方~一路回來

在林口臺地上~濃霧~要開強燈

下了坡就好了~只是轉到青埔交流道~一路濃霧回家~

一切都亂了套~深秋的濃霧?男不男~女不女~老不老~小不小~我在說我啦!

沒娃的養寵物~人比寵物還畜生~應該算禽獸!

我不生娃跟這些都無關~沒有一個女人要生娃怕沒男人的!

人生規劃本沒有~凌駕於婚姻之前~嫁不出去的主因可能是!

追根究柢~是我很自私~只是這樣~不想有負擔~

以前外婆阿~人家登門來說媒~

外婆開口就說~我們這個不生小孩喔!去找別人吧!

因為我需要被照顧無法照顧人~

她講的是實話!

宇宙

距離last one

忙碌一天~最後我逛了全國~沉浸在世界

回到自己的小宇宙~好累阿~但是我還在洗衣服~

本來我還想大掃除的我的小宇宙

但我沒力氣….

一大早~先去辦理補助~也巧遇本里里長

說也在選舉中~反正現任只要做得好~哪需跑行程!

一位小姐叫我號碼~我跟了去~

問我有沒有被徵收?害我心頭一陣驚喜

是要拓寬道路了嗎?徵收道路受益費?

結果她比了一個莫名其妙的地方~說是航空城要用~阿災

後來里長有一陣解釋~我腦袋放不進去~反正我沒有!

接著我直奔南屯農會~台中囉!中途不休息~

因為要趕回來鶯歌~買瓷器~也捕貨!

經過郵局~本周薪水再次發放~順便吃個大魯湯餃

接著上市政府辦事~從文心路進去很方便公司行號

如果在台中辦公室辦公非常便利的~

我到市府~國稅局都騎腳踏車~

無論台中~台北~桃園~都不騎機車~我騎出去別人危險

在國稅局都是要繳錢的~局裡有台灣銀行~懂吧?

哀~這個欠我太多的政府~還把我的照顧轉給別人~

一點都沒照顧功臣後代~賠錢也要繳稅….因為我是董事長~

難怪大家比較喜歡董事長夫人~抬頭不一樣~都在花錢的那種~

反正~人家都專人教我~都是預習~將來就方便得多

至少~還沒用到折舊~攤提~更多的方面~都只在基礎

接著緊急北上~奇怪中港路的北上怎在陸橋前分流?

連二次都繞一大圈~多花很久時間

到了鶯歌~人家都在收店了!!!

我攔下一間~做了採購~也在另一家補貨

都在打烊了~鶯歌沒有我要吃的食物~

就往全國食材採購~沒買好~因為缺貨

接著約好肉商~像往昔一樣~在world gym前提交貨

終於阿~我進去三溫暖一下~舒服~真爽

要不是BIBI在車上~真想在烤箱睡上一覺

最後回到宇宙~人啊~累翻囉!

無論在台灣還是國外~我一 日的行程總會驚呆一堆人

但是如果我有司機~我有可以睡覺的車~一定效率更高!

才華~怎會是炒菜~開車呢?浪費體力之餘~腦袋運轉會慢

清&清

二個月公休一次

清潔與冷清清~明天公休`~慶祝雙11!!慶祝期中考結束~我考什???

清潔是預定的事物~不要懷疑~我很愛乾淨!甚至潔癖~

只是說~都是別人在做~自幼我的需求不用我開口就有!

那是一段很漫長被溺愛的日子~超過前半輩子

但是~我現在光要把房子要回來~就要聽到標準的廢話N次

過去是因為外婆在~甚至父母在~雖然我媽還在~但她單純無擾~

我不吵是因為~我一吵~他們就去擾亂我的家人

例如~車子的事~我的事~我買~我納稅~是要問誰?

除了問收稅單位~國家的監理站~失職單位監理站~

是還要問誰?問我爸~吵我媽~我哩X你娘~

好囉~家父過世囉~這也是我回去照顧爸爸的主因~

我不回去~就被這些人吵死~我~一娘子當關~誰敢吵?是還要問誰???

只有那個死不要臉的侵占者~拿房去貸款~懷疑啊?

誰說會盡保管責的誰負責~大家都這麼有錢不要再裝了!

靠不要臉能做人~?我才不相信~我沒錢不會做人很正常!

反正我得盡早搬回台北~這裡啊~

青埔也要開~又近在呎尺~有緣就出租

自己住~二地住~也無妨~哈哈~明天還要去申請補助ㄟ~

生意場比較冷清~也剛好我好好清洗我的大蒸爐

大蒸爐要更進一步負責~發膳業務

這也是一開始就運進大蒸爐的原因~一次幾百份不是問題的供餐

冷清不見得我的業績會差~但是今天就是明顯較差~

畢竟我們高質優含價格~少人都是高質優還是業績好~

一個大餐也沒有~怪怪~的!

於是我們的栗子豬排鍋~一份給午班工讀生~另一份BIBI小王子

她們一組二人~吃沒一個人的多~可真省!

只要她們開口我從沒拒絕過~只是~怎麼栗子沒吃呢?

這可是我的最愛~外婆都魯栗子給我當點心~

而滷栗子是跟粉腸一起滷~我在仿間沒看過喔!超級好吃!

栗子當點心~!滷粉腸配飯!絕極好吃!

現代人較不吃內臟系列~我就不放了!

有牙的可以吃焦糖豬肋栗子~夜班有吃過~我覺得更好吃!

但不好保存~還是燉過才上出餐~老少得宜

早早回來~還是不夠早~上不了華泰~人家打烊了咩~

自從住在青埔~華泰每周必訪~大江更是避暑勝地!

一轉眼~都半年了ㄟ!真不習慣~!

提神禮

么壽提神

其實~我喜歡睡閣樓的床~特別是冬天

包覆性~睡得特別沉~舒服~離不開床的人體工學記憶床

主臥倒是偏重功能性的電動床~給電視看到睡的款

於是疲憊一天又一天~我上閣樓好好休息

只是已經很累的~睡前吃錯藥~抓錯包~

閣樓的燈有點距離~還好沒眼睜睜到天亮

這比睡前喝咖啡嚴重幾十倍

一早還起的特別早~七點起床~賴著

還在想~今天怎麼辦呢~好像只睡三四小時~又不是我期中考

這條路~是狗選的~我們習慣去前面溪旁的路樹小徑

他堅持要走~裝潢師傅他家門前

於是~我們就遇到提神禮~竄動的小蛇~

想不精神都難~這是怎搞得?

人夜未眠~蛇冬未眠~真是亂了套~

一大早~活生生嚇醒我~BIBI有看到~我得拉開

BIBI不動死蛇~有竄動他會去接觸看看~嚇死恁祖媽了!

好吧~這下子ˋ精神來了~開車上班去

我的咖啡還在店內~上班去

今天的銷售很奇怪~迥異往常

好像大家都只看到第一台電視牆~不約而同

我們也樂得輕鬆~打飯~打米粉~倒米糕而已

沒有吵鬧的~炸~炒~聲音

午後~開始有不一樣的餐點

但我實在好睏~好累阿~

台北住處~請歸還吧!不然呢?又不是在信義區或是新店

近在呎尺囉!迫切的需要~

我在想~要是昨晚沒睡~我真的考慮不上班~安全第一!

純熟

純熟與自信

我不知道她們怎麼賣,怎麼送出餐!

因為我忙,大炒鍋小煎台。

謝謝日益成熟的員工們!是自信!

我們的第一份粉蒸肉飯售出!

棒打龜

沒賣也好啦ㄓ

這是成功的粉蒸肉

但是今天的新品上市~!過程有了點差錯

很像大家都知道~就也沒賣半份

明天更入味~敬請鑑賞

蒸跟燉不一樣就是差在~蓋子

粉蒸肉免蓋子~還要水蒸氣飽足~

燉呢~保有原味~極致細緻~要蓋好蓋緊

我們的燉奶~燉蛋~布丁燒~一點添加物都沒有~絕對天然

使用的是對食物特質的理解與分析

把簡單的東西賦予極緻的呈現~

就像飯也可以很好吃~粒粒分明!但那明明加了油~

三菱有一台二萬多~說不用加油的煮飯鍋~就夭壽好吃鎖住米質量

本人不愛吃飯~懶的研究~朋友有買~可是她很會煮飯!真奇怪~

功夫好~要什好鍋具呢?

青埔還沒新居落成前~我的鍋具就是碗~刀叉~出吃!!!

好家在~我有三年的廚房前置作業經驗~

員工都在期中考~大家都加油啦!!!

Bibi駕到

遊走校園

終於我們又入秋冬~這樣可以把BIBI放車上

當然~今天在中山北路七段的停車格上

真的ㄟ~這裡狗權比人權重要

當我健身房回來~跟以前一樣~有人會在車旁守候我的狗!

以前~我住天母的時候~我很生氣

他會一直吠是因為你站在那裏~不是他不舒服~

但是~就是有人堅持要動保!狗不可以放車內….

套句老掉牙的話!難道他不是我親生的嗎?的確是領養來的!

很多人腦筋轉不過來~只要不是大熱天~車內不會比寵物車差啦~

他還會自己跳到後座去~很天才~當他看到我媽來~會自己跳後座!

很有禮貌的小狗~與生俱來~我沒教過他什麼!

無論是搭電梯~排隊~握手~都不是我教的~

一隻會排隊的小狗~神奇吧!

跟假日班工讀生約好~我們爬個迷你山

就是上展望台~小憩~BIBI用餐

下來我也沒多餘的時間去健身房不如回去顧店

讓工讀生早點下班~晚上才去洗澡~

回來就輕鬆得多~回想二個多月~第一次上三溫暖

以後要規定清楚~櫃台有事要進來問~爐灶不能離開

我就讓火舌竄上鍋~一時找不到蓋子

竟然還油太多~燒很久~靠邀~

正在出餐時間~沒法等

第一順位~還是爐灶~本櫃正常編列四個位置

今天只有第一跟我第四~常常我一兼四位像周日

很高興~上一趟健身房馬上有進展~就說~

不能讓我待廚房~對不起消費者~對不起業績

人各有所長~身為一個負責人~

我只看長處~用其長捨其短~遇見每一件美好的人事物

謝謝假日工讀生讓我好好親犬行程~

BIBI好幾個月沒爬山囉!我很疼他~這樣才安心~

但是這位小熊同學~讓我見識只有更生活白癡沒有最白癡….

本來以為那二位護理系已經很白癡~

沒想到幼保系更白癡~還好~她們的專業都不用煮飯…

也好啦~大家都更上層樓~多學一些小生活常識!

我~也不過比大家早幾個月知道…飯怎麼煮!

短短就磨一劍~相信這些資優生劍磨比我快~