BIBI經過二個月~終於我們爬上山了

沿路我還是在通聯一切事務~

到了文化大學~才知道災情慘重

這裡~更是封閉式的學生市場

連我最愛~最勤奮為學生服務的感恩麵店竟然歇業!!!

也許吧!長年下來~是個休息的好機會

但別人可慘~因為~租的啊!

好可惜喔~從客人到朋友

想要來看個朋友~哈哈哈~

我們爬個完整的山~山~

這樣我才安心

我也去泡個SPA

有時候不是我疑心病重~

很奇怪~我不在的時間~業績奇差~

好吧!相害與相助~還真的要時間磨合與考驗!

當初~被熱情推薦的主廚~其中之一道料理!

很巧~就是柯基~隨人想`~

大部分想到那隻短腿的~畢竟是台北市轄區

市長菜嗎?

每個早上都匆匆忙忙

而時間都浪費在交通上~所以~我們都需要另一個落腳處

我就忘了把蚵仔放上車~昨天還專程買…族靠夭ㄟ!

從來沒有人歡迎我去住哪裡~只有無盡的隱瞞與欺騙

當然最多的是造謠~且為了隔離我的世界

十之八九~俗不可耐~的謠言

老實說~被說壞我有~台語是而屬於兇~很兇的意思

不是幹壞事的壞~在我成長的家庭裡

外婆臨終前~一直告訴我…為何我這麼放心大膽了!

要他們還房子~還說是我不住~要讓人住~搞得我犯賤似的!

敢在我面前講~不用懷疑ˇ~我一定打爛她的嘴!這才是我的”壞”!很兇的意思

書沒讀好~功課不好~就叫~壞!多麼高與清高的標準!

已故父親~的標準~萬般皆下品唯有讀書高~這麼簡單!!!

其他~關於男女的~長頭髮的碎碎謠言~都不干我的事!

連我媽只要人家要來介紹~媒說~

唯一的標準開頭~有讀大學嗎?~~沒問過別的身高工作長相…家產都沒

那我得謝謝這二位~算幫我開了另一隻眼

蚵雞料理~歐菲草創時的~精選

創業維艱~守成不易阿~~~大家要努力!

我還有一個要提攜的~糯米大隊~即將出擊!

加油加油~前途是你們的~

對我而言 吃南瓜盅濃湯是遠勝於麵包盅濃湯

雖然我2⃣️位主廚老笑我…老人吃的…

老是歲月的白話，若老陳訴的是智慧

那就愈老愈值了，我有嗎？

天母貴婦團又來一個拜訪本櫃

說認不出我…一直找

畢竟我們習慣袒誠相見

不過～她們都來逛過青埔 華泰

這一團沒吃和逸五星 親民程度高 不酒

我另一團專吃天然美食，高價開酒款

終於啊，寶雅什酒都有賣！我們也要！

完全符合 tapas 的真義！

好囉！內用套餐訂了

外帶桶飯圓盒定了

再來穩定後，定早餐

好笑的是 下午茶 tapas 最後…

真是迷網～

我與二位廚師是互補的存在

他們的世界 開了我另一隻眼睛

我也希望 年輕的他們 跟著起飛

但願我也有巨人般的肩膀讓他們踏上看世界

當然～我沒有只是愛玩

人性阿 西方看齊

我們開始更靈活的動~走出去一直是我們要做的事

大品牌可以等人家走進來~

我們不適合守株待兔

本來中午就要回來~就去一下健身房~

二個月~連上一次運動也沒有~

反正下周一要正式營運~啟動~

開始定案~廣告~外送~一系列~謝謝大家

過去的日子~一直都是我蒐集與觀察的對象

最後底定~有很多~都吃到失敗的~很抱歉啦!

所以說~要試營運啊!

我們也開始要外賣了喔~

開始為重棒回歸而準備

米糕三兄弟之外~也確定保持一份素食米糕販售

終於~我們度過端午節

愈來愈上軌道~即將要正式營運日餐

早餐還是開學後再開始~那才叫全方位營運

開始有自己的閒時間~自己安排周休三日

開始要回健身房運動~我沒勇氣看自己胖多少?

開幕前~還是很忙的~廚師要開始習慣廚房與各式新菜

我也開始回到公司~我們是實業有限公司啊!

在疫情下~我們轉型~不要懷疑我們飛蛾撲火的精神

因為~我看到未來~市場需要培養~待疫情過~待品牌建立

就是我退休最大的保障啦!

昨天近在呎尺的棄屍案,讓我專注於新聞

沒想到疫情這麼嚴重阿~

去年我買了一本後疫情的翻譯外籍書

都還沒看完~現在我們才剛大染疫~~~也不知說什麼?

這本書~台灣不適用~何謂後疫情時期?我還是高鐵上買的!

今天當然生意不好啊~也是預料中的事

在沒有粽子~米糕的加持下~算還好了!

人生的各階段~好與壞~最大的競爭對手語比較還是自己的前後歷史

昨天商場管理單位~直言見解~頗讓我莞薾~

我要是能做出佳餚~那一定是被借屍還魂了!

本人擅長的還是marketing跟說一口好菜~僅此!

我們該放的該上的~都還在籌備中

最後的菜單~快底定了就是~

準點結帳回家~我的愛犬~我有義務~

明天讓他在家裡好了~我有監視器~呼喊聲控

他好乖~關整天~一句吠也沒有

我還在心疼他被帶回雲林的一個多月~

傷痕累累~變異的性格~已經回正

他喜歡被擁抱~被我摟著~會討抱抱!這才是正常

廚師給的禮物 蚵仔煎…哈哈😆

雖然大園農會很缺德

但我相信五權分會是正常的

所謂的缺德是矯枉過正⋯⋯

強辭奪理的不負責任

因為本人無聯徵問題，有的話卡就刷不動了

汽車零利率簡單辦…難道人家不徵？

且房貸只有擔保品的問題與收入

既然不想列，何需問了要去還要刷新？

所以我不接受惡意指責洽似駡給人聽

有的缺點我是沒在怕，卡不是不能循

重點是～循多少錢？

郭台銘可以循它千百回…

本人～乃專業協助信貸款人士

懷疑阿？賓士車主七成貸款啦！

當這種車公務員買阿？還報稅！所得稅..公職…

我從沒問過索取過…除非租賃車要表

還房貸。亂78糟。

懶得理他們了，浪費我的時間。

雖然我們今天的業績一般般~

但是驚人的食用力~令人刮目相看~全部零廚餘~

剛好今天我沒進廚房~都是廚師做的~甚感欣慰!

謝謝大家~注入的每一份心血!食材~烹飪~

對我而言~最重要的指標

是回購率~與食用力~吃光光是多麼喜悅的名詞呢!

BIBI要是吃光光我就愛死他了!外婆這樣~媽媽這樣~家教一脈相傳

業績不是絕對的指標~大都會跟緊連大環境

在我們這個重災區~還全校停課….幹!

當然別人業績很好~我既不羨慕也不覬覦~更不會祝臭

那是有努力~也是歲月來的~品牌更不是一蹴可及

別人不知道的是~我有多大的進步空間!要珍惜爭取來的資源

我保護我的員工~我的廚師一個像角頭~一個像幫派

但是他們很乖~既不矯揉做作~也直來直往

我的銷售人員有強烈的企圖心~企圖更好的業績

而不是企圖~圖謀我的資產~這是二碼子事!

謝謝大家~如期完成定裝照~就看設計師怎麼說啦!

拍照後僅是大家飽餐一頓~ˋ珍饈饗宴是沒有~這只是美食街的櫃位!

吃得健康就很迷人了!

當計畫趕不上變化

像今天~好不容易考好大雞腿~要去爬山

本來打定主意~再難都要爬一下~但實在太難~~~

小狗要上美容院阿~我要上課阿~

但是現在有工作不一樣~一切還是以鳳體安康為主

所以繼續幹譙不還錢~不還屋的惡劣人~

給的人更該被幹譙~不歡喜給就算了還給別人住!

圖利他人還不是為了套利自己~裝清高~~還造謠沒斷過~人謀不臧…

我的員工我都希望他住的離工作近~~~這些人阿~一起謀殺壯膽

搞定烤雞腿以後~老覺得少一個味道~因為我是南部人…甜甜的味道

大家愛~麥芽糖~還是蜂蜜呢?

既然不敢爬山~所幸中山北路七段直接返回青埔

沿路聽著最後一堂的~佛學概論

講的是歷史名人~朱士行~唐娤

因為已經聽很多次他們~比較心不在焉~

反正我就一直概下去~一直基礎課程含禪修~不離不棄我佛的慈悲

線上禪修~只休圓滿完結~在床上~我的電動床上~

有一種禪~是躺禪~沒辦法阿等我空了就是想躺~

我持續電聯一些事項~我們是流動公司~請多多指教

我也在找下一個歐菲燉坊與金國Q米家~銅板早餐販售處

於是~還是團體有動力~環境是可以攝受的!

外婆老是跟我說~要讓祖先們聞香煙~~~香火佛經的意思

很值得玩味的句子~所謂的薰陶具體呈現

本人急性的性子~又伶牙俐齒~很需要薰陶緩緩

長的醜我就不耐煩~笨的我就氣死~懶惰的我就活活氣死~

醜不是罪~笨也不是錯~懶惰怎麼說呢?

一直認為只要上軌道~我就可以優雅過日子~哀~好遙遠的路阿!