Chicken steak

我~Bibi啦

再忙也得抽空相伴~這才叫家人

當然忙碌的我安排⋯一大圈工程

一週青果

最缺的是~蚵仔 貨源商沒有

很高興我們的照燒蜜汁雞排獲得好評

8兩的霸氣~是我們豪邁真性情!

中午來了不速之客

礙於主場不鬧場原則

自古以來…檔人財路者~極刑處分多

懶得理他~這傢伙得送精神科。

我們陸續把研發上架

還有一個大雞慢啼尚未被點評

國寶蝦很好吃啦!

雖然「生蝦」還能找質地更好的

我們可沒空撥蝦…

好囉!外賣專線到!

請多多指教

自己顧

無時無刻的觀察

我得感謝文明走到現在

影片即時帶來喜悅與安心

我們都ㄧ樣,為喜愛且美好的人事物開心

我為離苦得樂而努力,大家的企圖心在那?

新品上桌

肉攤老闆的心意

這位新配合的肉攤老闆~非常善解客戶意

把烤肉切成豬排的厚度~我只好拍拍扁扁一下

加上一個人顧四個位置~還是上瓦斯爐好了!

也是乾烤啦~不滴油~是我的烤~淳品自油!

今天的客人配合度之高~令我受寵若驚

新品初上桌的有

一號鮭鱈海鮮大餐

櫻花蝦炒飯

澳門燉奶~

龍蝦青花椰

就這樣~好累喔~

我可憐的小狗~整整超過12小時~終於憋不住了~

這是我們住青埔新居入住迄今~唯一的一次

我很寵他~還是得解決一下~誰要憋尿憋到無法憋?

一點點惻隱之心~良知~只知道檢討別人~沒有一點點的自省機制!

遑論~改善~還道歉~!什麼都要只有臉不要!~!~!火大!

魚~娛

國寶蝦鍋啦

這張圖少的顏色~得打開~紅色啦!

龍蝦沙拉青花椰菜~我也愛吃~

冰花燉奶~來不及入圖~請多多指教~本店tapas~小菜多的意思

一早大採買~從南到北~~整整買一上午

到櫃上已經正午超過~

本人真是~風韻猶存阿~總是有些基本盤

老客戶為我停留~真是抱歉~招待不周~

接著~就開始大整理廚房~與添購設備~

反正一刻不得閒~休息就忙外送單設計

午餐~吃了小廚工藝品~炒米粉~

我們南部來的吃的都是豪華版~這個陽春版

經過滷丸加持~可升等~菁英版炒米粉的意思

我第一次聽到~炒米粉不用香菇~豬肉~蝦干~

我阿嬤98歲往生好幾年了~沒得問!

那是她的招牌款待貴賓菜之一~

那我媽就神奇了~阿嬤教她~然後專炒南瓜炒米粉!好吃喔!

因為~母親炒的豪華版就是跟阿嬤差一氣啦!人阿~有比較就有傷害

我都請母親炒南瓜米粉~然後阿罵就說~哪有南瓜炒米粉的!老人很固執…

哪怕是母女~比較也是傷害!

接著魚跟蝦到位~我們開始忙套餐~就可以了!

還是忙~花絮啦!前序作業

當我很餓的時候~想吃栗子排骨飯

當我正常進餐~想吃鱈魚~且只吃糙米飯…最多五榖米飯~不吃白飯的我~

當我下酒吃飯時~想吃國寶蝦

快要餓死了~三餐成一餐~炒飯阿!懷疑阿~

雞排~蚵煎~是解饞的~大點心且要去除主餐

米糕~中點心~

咖哩飯,里肌排飯~闔家歡~對胃跟荷包都很親切~

Test 1

廚房工藝學

這是本公司隸屬於金國Q米家的美食 米系列

當然也一起進駐~歐菲燉坊

offer perfect~音譯好嗎?無關歐陽菲菲~歐陽修~歐卡…etc

畢竟我們還是國際貿易公司~管人家貿多少?

才開始進入正式菜單前~燉品還沒上市~

下午推出~是沒轟動~嘗鮮者是有的!

這個時期~誰轟動~誰群聚~了阿!

既然也推出~雙廚的廚藝品~我就放心離開~早回來弄狗娛樂

中午賣得是我們的長項~繼續推出炒飯系列

很感謝舊雨新知~畢竟我們還沒開賣…的空櫃~就開市了

接著打理裡面~已經趨近我們的樣子~再整理即可~

汽水台~二個小工作台~that is all!封口機很猶豫~